Mignonette de sirop d'érable vieilli en fût de Bourbon
Masson est un produit de la compagnie MilleBois de la région de Compton dans les Cantons de l'Est. Ce sirop d'érable est fabriqué à partir de bois d'érable et de chêne. Millebois a sélectionné son sirop d'érable le plus expressif pour le laisser reposer plusieurs mois en fût de chêne contenant du bourbon. Ils obtiennent un sirop d'une grande complexité, aux saveurs de caramel au caramel écossais, d'accents boisés, de biscuit et de vanille.