Notre histoire

Strates d'histoire

Sous nos pieds dorment des roches vieilles de centaines de millions, parfois de milliards d'années. Lithologie est née d'une idée simple : les sortir de l'ombre, et les faire entrer dans nos moments de dégustation.

Le fondateur

Un passionné de roches

Derrière Lithologie, il y a Stéphane Gagnon. Bachelier en sciences de la Terre, il a travaillé en exploration géologique, à parcourir le territoire québécois à la recherche de ce que la roche raconte.

C'est de ce terrain qu'est née l'idée, en 2016-2017 : faire découvrir au plus grand nombre des pierres méconnues du grand public, en les transformant en objets que l'on garde toute une vie. Les premières pierres à whisky Lithologie sont nées de nombreux essais, d'échanges avec des amateurs et d'une enveloppe de cailloux envoyée par la poste.

Notre démarche

Prendre seulement ce que la terre montre

Nous extrayons nos pierres à la main, sans machinerie lourde, en ne prélevant que la roche visible à l'œil nu. Chaque pierre est ensuite taillée et finie dans notre atelier.

Nos bases sont faites de bois d'ingénierie issu des retailles de l'industrie du plancher de bois franc, et nos emballages de carton recyclé. Nous travaillons avec des partenaires d'ici pour faire grandir tout un écosystème local.

Et dans le verre ? Nos pierres amènent le whisky autour de 16 à 19 °C, sa température idéale de dégustation, sans le diluer et sans laisser de poudre de pierre.

Le parcours